En mi calidad de Máster en Toxicología, debido a la gran cantidad de material escrito y en video con supuestos científicos que promueven determinadas prácticas sin el aval de ninguna sociedad científica y, es más, sin el aval de los verdaderos herederos de culturas ancestrales, pero que se aprovechan de las malas comunicaciones por quienes […]
Categoría: Toxicología
Hablemos de Mercurio (Hg): Un problema de salud pública
Sabemos que la exposición a los metales es un problema grave para la salud pública y que, sobre todo, afecta a la población con mayores factores de riesgo y en situación de vulnerabilidad social en distintas zonas del mundo. En el caso del Mercurio, es un metal pesado que no se presenta en forma sólida. […]
Residuos de plaguicidas en los alimentos
Artículo publicado por la Organización Mundial de la Salud: Datos y cifras Los plaguicidas se utilizan para proteger los cultivos de los insectos, las malas hierbas, los hongos y otras plagas. Pueden ser tóxicos para el ser humano y causar efectos tanto agudos como crónicos sobre la salud, en función de la cantidad y del […]
Cuando elegimos alimentos, ¿sólo tenemos que observar los sellos?
En nuestras sociedades – tan complejas y contradictorias -, la cantidad de alimentos que consumen las poblaciones es un campo de debate internacional. Las dificultades en el acceso a los nutrientes esenciales es un problema en la historia de la humanidad y hay mucha literatura al respecto sobre las hambrunas. Basta observar sólo algunas décadas […]
Aislamiento y genotipo de Helicobacter pylori procedente de aguas residuales no tratadas
Artículo publicado por Asociación Española de Toxicología: La infección por Helicobacter pylori, una bacteria gran negativa, se relaciona patogénicamente con la úlcera duodenal, la úlcera gástrica, la gastritis crónica, el adenocarcinoma y el linfoma gástrico. Se han descrito genes bacterianos específicos asociados con la virulencia de este microorganismo, especialmente el gen vacA. En este gen, […]
Cambio Climático: Aproximación a la prevención de accidentes con arácnidos comunes
Que el cambio climático y la contaminación ambiental es un problema es algo que no es desconocido por el mundo científico y se ha instalado en la realidad de todos. Por eso debe ser considerado por los equipos de salud, ya que dejó de ser una utopía o algo lejano y no debe dejarnos indiferentes. […]
Toxicología Médica: Una disciplina imprescindible para la salud integral
Todas las culturas a través de la historia han permitido o prohibido la interacción de las personas con sustancias químicas, intentando darle un uso medicinal, recreativo o como arma de guerra. Pero también las poblaciones se han visto expuestas de manera involuntaria a sustancias químicas tóxicas a través de alimentos o contacto por otras vías. […]